Le rapport WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates) de l'USDA paraît chaque mois et détaille la production, les stocks et la consommation mondiale pour les grandes céréales et oléagineux.
Premières projections 2026/27 : données provisoires (récolte en cours dans l'hémisphère nord)
La consommation mondiale affichée correspond à l'attribut 'Domestic Consumption' de l'API USDA PSD, qui peut différer légèrement du chiffre 'Total Consumption' publié dans le rapport WASDE mensuel (~4 Mt d'écart sur le blé).
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Tableaux détaillés par pays, graphiques historiques et indicateurs COT croisés avec les bilans WASDE.
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Le rapport WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates) est publié chaque mois par l'USDA. Il présente les bilans offre/demande mondiaux pour les principales céréales : blé, maïs, soja, orge et colza. Le ratio stocks/consommation (S/C) est l'indicateur clé : en dessous de 20 %, les marchés entrent historiquement en zone de tension haussière.